Es bedarf jetzt nicht vieler Worte :-) Fluffig. fluffiger, am fluffigsten
Rezept
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- 50g Kokosmehl
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75g Haferflocken zart
- 5g Backpulver
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- 30g Kakao entölt
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60-80g Erythrit -mit SPICYDOREEN10 sparst du 5€ bei deinem
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- 250g Bananen zerdrückt
- 350-400ml Mandelmilch ungesüßt
Erst alle trockenen Zutaten vermengen,dann die Bananen und die Mandelmilch dazugeben,ordentlich verrühren. Nun geht es auch schon in eine Kastenform, (ich hatte eine 21iger) noch ein paar Haferflocken oben drauf und für ca. 35-40 min bei 200 Grad O/U-Hitze backen.
Nach der Backzeit stelle ich den Ofen ab und lasse den Kuchen noch mehrer Minuten ruhen.
WICHTIG!!!!
Den Kuchen in der Form abkühlen lassen, da er sonst zerbrechen könnte.
Viel Spaß beim backen.
Wenn du Zutaten austauschst. oder andere Mengen verwendest, sowie andere Zutaten, garantiere ich nicht das Gelingen.