Sehen diese Brötchen nicht einfach nur verlockend aus?
Ich kann dir sagen, diese Teile musst du unbedingt ausprobieren. Du benötigst nur wenige Zutaten und die Backzeit beträgt knapp 20 Minuten. Ist das nicht perfekt?
Also ab sofort gibt es keine Ausreden mehr, wer am Sonntag zum Bäcker geht, du zauberst dir deine Sonntagsbrötchen im handumdrehen selbst. Lass es dir schmecken und schreibe mir gerne ein Feedback. Nun aber das Rezept:
🔹1 Ei mit den Blättern von 5-6 Stängeln Basilikum in der Küchenmaschine mixen, dann
🔹220g Dinkelmehl (1050)
🔹200g Quark
🔹1-1 1/2 TL Salz
🔹Gewürze zb Pizzagewürz
🔹10g Backpulver dazugeben.
Alle Zutaten mit dem Mixer ( Knethaken ) verrühren, mit angefeuchteten Händen 8 Kugeln formen und bei 200 Grad ca 20-25 min backen.
Die Brötchen kannst du im Kühlschrank aufbewahren, oder einfrieren und bei Bedarf auftoasten.
Viel Spaß beim nachbacken.
1 Brötchen hat ca 126 kcal/ 19,6g KH/ 7,5g EW/ 1,6g Fett